Serve 2 porções
Ingredientes
1 cenoura média ralada crua
1 abobrinha italiana
1 colher de sopa de azeite
100 g de queijo que achar melhor
Orégano e cheiro verde ou ervas
a seu gosto
Preparo
Primeiro corte a abobrinha ao meio e
em seguida com auxilio de um fatiador, faça fatias bem fininhas (ou fatie com a
faca), reserve. Numa frigideira antiaderente coloque a colher de azeite e frite
levemente as fatias de abobrinha até ficarem meio douradinhas e separe. Corte o
queijo em cubinhos e reserve. Monte a salada colocando as fatias de abobrinhas,
a cenoura ralada e os cubinhos de queijo. Decore com orégano ou ervas de sua
preferência.
Dica: Dá para
adaptar aos legumes que você tiver em casa
Nenhum comentário:
Postar um comentário