quinta-feira, 10 de outubro de 2013

Macarrão com brócolis e requeijão

Serve 6 porções

Ingredientes 
1 pacote de macarrão a sua preferência 
1 copo de requeijão 
1 cebola 
1 maço de brócolis 
1 copo de leite 
1 maço de cheiro verde 
Alho a gosto 
sal e tempero a seu gosto 


Preparo 
Coloque em uma panela grande a água, o sal e o óleo.
Assim que ferver acrescente o macarrão, quando cozinhar escorra a água e reserve.
Em outra panela coloque água e sal e cozinhe os brócolis cortado em buques, por mais ou menos 5 minutos ou até ficar al dente.
Assim que terminar de cozinhar, escorra a água, coloque em uma travessa e acrescente o macarrão.
Em uma panela pequena coloque um pouco de óleo o alho picado e frite.
Em um recipiente dissolva o leite e o requeijão, coloque na panela que está o alho frito e mexa até cozinhar um pouco, misturar bem.

Coloque os temperos de sua escolha ou o sal, desligue o fogo.
A seguir distribua  em cima do macarrão com o brócolis da travessa.
Sirva imediatamente.


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