Nuggets de frango assado

Ingredientes e modo de fazer:

1/2 kilo de frango cru batido no processador até virar uma pasta

5 biscoitos cream-cracker processados até vira uma farinha

1 ovo

3 dentes de alho socados

1 cebola média ralada

1/4 de xícara de água

Sal, pimenta-do-reino e salsa à gosto

Misture todos os ingredientes e molde os nuggets. Empane e coloque numa assadeira coberta com papel próprio para forno  untado com 1 colher de chá de óleo. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 10 minutos. Vire os nuggets e asse por mais 10 minutos, sempre coberto para não ressecar.