Peixe ao manjericão light

Serve 4 porções

 

Ingredientes

500 g de filés de peixe (pescada, Saint Peter)

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de maionese  light

2 colheres (sopa) de manjericão picado

2 colheres (sopa) de castanha-do-pará picada

 

Preparo

Tempere os filés com o sal. Reserve.

Em uma tigela, misture a maionese  light, o manjericão e a castanha. Reserve.

Em uma frigideira antiaderente ligeiramente untada, frite os filés dos dois lados.

Coloque em uma travessa e sirva com a maionese reservada.